Aux énergies du LHC, la collision d'ions lourds ultra-relativistes conduit à l'émergence d'un état extrême de la matière, le plasma de quarks et de gluons ou PQG. La transition d'une matière hadronique à une phase de partons déconfinés est décrite par la chromodynamique quantique, formalisme théorique de l'interaction forte entre quarks et gluons. Les propriétés du PQG peuvent être étudiées à travers la mesure de sondes dites dures comme les quarks de saveurs lourdes. Formés aux premiers instants de la collision, les quarkonia, résonances entre deux quarks de même saveur lourde, interagissent avec le milieu tout au long de son évolution. Selon l'intensité des mécanismes d'interaction en jeu, les paires sont dissociées et le taux de production dans l'état final est alors supprimé. La mesure de cette suppression offre un accès privilégié aux caractéristiques du PQG. En particulier, la production de quarkonia dans les collisions d'ions lourds est communément avancée comme une observable clé de la modification de l'interaction forte.

 Mots-clés:  collisions d'ions lourds; plasma de quarks et de gluons; facteur de modification nucléaire; ϒ; bottomonium; ALICE; LHC